ChefdiCasa

 

Filosofia

 

            L’ospitalità, piacevole sensazione che riscontriamo andando in vacanza in qualche luogo affascinante, degustando un buon aperitivo al bar, cenando in un accogliente ristorante, oppure semplicemente entrando in un piccolo negozio.

 

Purtroppo non sempre avviene, a patto che troviate persone capaci di trasmettere il calore di un abbraccio, un consiglio esperto, un sorriso sincero.

 

Invece questo lo scopriamo ogni volta che degli amici o parenti aprono le porte della loro casa per passare assieme qualche ora in compagnia, e allora tutto diventa magico, intimo ed emozionante.

 

Ecco perché il nostro servizio a domicilio diventa fondamentale per creare questa atmosfera gioiosa ed elegante senza che i padroni di casa diventino in qualche modo servitù degli ospiti o denigrati a ruoli di servizio e quindi non partecipi con i commensali a dialoghi, confronti e risate in compagnia.

 

Servizi

 

            Su vostra richiesta, il nostro Chef vi contatterà per pianificare la data dell’evento nella vostra abitazione, o in una location da voi scelta.

Verranno pianificati i servizi richiesti ed il menù che avrete deciso di proporre ai vostri ospiti.

Per l’approvvigionamento delle materie prime necessarie, le modalità di acquisto sono due: la spesa delle derrate alimentari a vostra cura sulla base della lista della spesa che vi elencherà lo Chef, oppure effettuata direttamente da noi.

A disposizione della nostra organizzazione verrà lasciata in uso la vostra cucina per preparare il pranzo o cena che sia.

Nell’ottica di un evento di alto livello, abbiamo la possibilità di offrire alla nostra clientela una serie di servizi aggiuntivi come un Cameriere/Sommelier iscritto all’AIS nonché Barman per aperitivi pre cena o cocktail di fine pasto in grado di consigliarvi sulla scelta dei vini da abbinare ai piatti in degustazione.

Se necessita, la nostra organizzazione è in grado di proporre anche un Fotografo professionista per immortalare le emozioni della serata e un Dj che vi terrà compagnia con della buona musica di sottofondo durante i pasti e vi farà ballare e divertire per tutta la serata.

 

Accessori

 

            Una tavola ben apparecchiata ha sempre un suo fascino, e per questo abbiamo pensato ad una serie di accessori quali tovaglie, piatti, bicchieri, posate e tazzine.

A volte succede di invitare a casa molte più persone del solito e di essere costretti ad avere in tavola piatti di diverso colore, posate di dimensioni differenti e bicchieri di qualunque natura.

Con le nostre mise en place avrete una tavola di tutto rispetto, scegliendo sia la mise standard che la deluxe.

Un buon cocktail shakerato, un rum bevuto in un bicchiere adeguato, esalta il prodotto e lo si gusta in maniera differente.

Il nostro servizio di accessori dedicati per Barman sono a vostra disposizione per un risultato ottimale.

 

 

Personale qualificato

 

  • Servizio Chef
  • Servizio Cameriere/Sommelier/Barman
  • Servizio Fotografo
  • Servizio Dj

 

 

Accessori a noleggio

 

  • Servizio mise en place normal

            (tovaglia, tovaglioli, piatto piano, piatto fondo, piatto dolce/frutta, bicchiere aperitivo, bicchiere acqua, bicchiere vino, forchetta, cucchiaio, coltello, forchettina da dessert, tazzina da caffè, cucchiaino)

 

  • Servizio mise en place deluxe (solo in abbinamento con il cameriere)

            (tovaglia, tovaglioli, sottopiatto, piatti piani e piatti fondi (in base alle portate), piatto dolce, piattino pane/frutta, bicchiere aperitivo, bicchiere acqua, bicchiere vino bianco, bicchiere vino rosso, forchette, cucchiai, coltelli, tazzina da caffè, cucchiaino)

 

  • Servizio cocktail

            (banco barman, bicchieri da cocktail, shaker, bicchieri da superalcoolici)

 

  • Servizio impianto di amplificazione da 300w

            (amplificatore con due casse da 150w ciascuna e microfono)

 

  • Servizio di 2 piastre ad induzione

            (per degustazioni all’interno di locali pubblici o in mancanza di una cucina tradizionale.

             NB: approvvigionamento elettrico di almeno 4Kw)

 

  • Servizio barbecue

            (per piacevoli grigliate in giardino)

 

  • Servizio spiedo

      (da posizionare vicino al vostro caminetto)

 

 

Organizziamo inoltre:

 

  • eventi di PASTAPARTY, PORCHETTAPARTY, ecc.. all’interno di locali, bar, discoteche.

 

  • serate di degustazioni ed avvicinamento ai vini di qualità in casa o in location a scelta.

 

  • eventi mirati su richiesta specifica.

 

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dal martedì al giovedì dalle 16.00 alle 19.00

Venerdì dalle 09.00 alle 12.00 e dalle 16.00 alle 19.00

Sabato dalle 09.00 alle 12.00

Domenica e lunedì chiuso.

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